金時豚バラの味噌漬け250g

金時豚バラの味噌漬け250g

1,674(税込)

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徳島県板野郡の納田明豊さんが育てる「阿波の金時豚」は鳴門金時の規格外をメインとしたオリジナルの飼料で丁寧に育てています。

人間と同じような食生活・ストレスの少ない環境で育てられた金時豚はしっかりとした赤身の旨味と優しい脂のバランスが特徴的

です。バラ肉を鳴門市で木樽でこだわりので味噌づくりを続ける井上味噌醤油さんの白みそをベースにしたBASE.Sオリジナル

の味噌漬けに調製しました。とろける脂身の旨さをご堪能ください。

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